ユウベルアドバイザー

きせつのレシピ　☆たのしいおいしい朝食レシピ

きせつのレシピ　☆たのしいおいしい朝食レシピ
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会員会報誌ユウベルライフで人気の「きせつのレシピ」から、季節に合わせたバックナンバーを紹介します☆

たのしいおいしい朝食レシピをご紹介！
新学期にピッタリの朝ごはんレシピ♪
元気に1日をスタートさせる朝ごはんレシピをご紹介します。

アボカドのオープンサンド
①皮を剥いたアボカド（１／２個）をざっくりとフォークでつぶし、レモン汁（小２）オリーブオイル（大１）で味付けする。
②こんがり焼いたマフィンなど、お好みのパンの上に①をのせる。
③お好みで塩と黒胡椒を振りかけて出来上がり。

トロトロ卵のオープンサンド
①鍋に水（500ml）酢（大２）塩（小１）を入れて沸騰させる。
②あらかじめ小皿に割っておいた卵を鍋に入れ、約２分30秒茹でる。
③鍋から卵をゆっくりと取り出して一旦冷水に浸し、ペーパーなどで水気を取る。
④こんがり焼いたパンの上に、ベビーリーフ、卵の順にのせ、オリーブオイル、塩胡椒で味付けして出来上がり。

蜂蜜レモンのフレンチトースト
①レモン（半分）を薄切りにし、蜂蜜（大５）と合わせて1時間程馴染ませる。
②ボウルに卵（３個）牛乳（200g）砂糖（大２）バニラエッセンス（３振り）を入れてよく混ぜ合わせる。
③②をバットに移し、食パン（２枚）を入れ10分程浸す。
④フライパンにバター（15g）を入れて中火にかけ、食パンの両面を焼く。
⑤器に盛り、①をかけて出来上がり。

ごま香る焼きおにぎり
①ボウルにごはん（300g）ごま（大３）だし醤油（大１）ごま油（大１）を混ぜ合わせ、おにぎりにする。
②①の表面をフライパンで焼く。
③こんがりとしてきたら醤油（少々）を塗り、香ばしくなるほで焼いて出来上がり。

いかがでしょうか？
蜂蜜レモンのフレンチトーストは、甘酸っぱくて朝から元気いっぱいになりますね♪

最終更新日 2018年04月09日(月)