ユウベルアドバイザー

記事一覧

旬な果学　☆スイカ

旬な果学　☆スイカ

夏の風物詩“スイカ” 今日は、旬な果物についての豆知識、「旬な果学」をご紹介します。 夏の風物詩といえばスイカ。スイカはウリ科の植物で園芸学上では野菜に分類されますが、非常に糖度が高く栄養学上の分類では果物あるいは果実に･･･
最終更新日 2017年07月18日(火)
  • FOOD
簡単レシピ　☆親子で簡単♪キャベツとカニカマの和え物

簡単レシピ　☆親子で簡単♪キャベツとカニカマの和え物

ナチュラルガーデンの調理場より、簡単レシピをお届けします☆ 今回は、“親子で簡単♪キャベツとカニカマの和え物” もうすぐ夏休みということで、 親子で楽しく料理できるようなレシピをシェフに考えてもらいました！ お子さまが大･･･
最終更新日 2017年07月04日(火)
  • FOOD
きせつのレシピ　☆塩トマト

きせつのレシピ　☆塩トマト

会員会報誌ユウベルライフで人気の「きせつのレシピ」から、季節に合わせたバックナンバーを紹介します☆ 今回は、炒め物・トッピングなど様々なアレンジに活かせるトマトを使った旨味たっぷりの便利な調味料、「塩トマト」のレシピをご･･･
最終更新日 2017年06月22日(木)
  • FOOD
食通語通　☆トマト

食通語通　☆トマト

食を通して言葉を学ぶ。「食」に関することわざや格言を紹介いたします。 「トマトの時期に下手な料理はない」 日本では、サラダなどで、生のまま食べることが中心のトマト。 西洋ではトマトソースとして、煮込みや炒め物に使われるこ･･･
最終更新日 2017年06月13日(火)
  • FOOD
食通語通　☆鰆

食通語通　☆鰆

食を通して言葉を学ぶ。「食」に関することわざや格言を紹介いたします。 「一匹の 鰆を以て もてなさん」　高浜 虚子 春の魚と書く「サワラ」。サワラは春先に旬を迎える魚として春の季語にもなっており、高浜虚子以外にも著名な歌･･･
最終更新日 2017年05月29日(月)
  • FOOD
ＷＷＦを知ろう☆　－１－

ＷＷＦを知ろう☆　－１－

みなさんは「ＷＷＦ」という組織をご存知ですか？ きっとパンダのロゴを見たことがあるという人は多くいると思います。 しかし、実際にどのような活動をしているか知っている人は少ないのではないでしょうか。 そこで、今号と次号の2･･･
最終更新日 2017年05月18日(木)
  • LIFESTYLE
旬な果学　☆イチゴ

旬な果学　☆イチゴ

今日は、旬な果物について学ぶ「旬な果学」をご紹介します。 ☆　女性に嬉しいイチゴの美容効果 ほどよい甘酸っぱさが人気のイチゴ。美を追究する女性に嬉しい栄養素がいっぱいのイチゴの効果効能をご紹介！ 【ビタミンＣ】 イチゴに･･･
最終更新日 2017年05月08日(月)
  • FOOD
簡単レシピ　☆豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め

簡単レシピ　☆豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め

ナチュラルガーデンの調理場より、簡単レシピをお届けします☆ 今日は、“豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め” 豚肉の甘みと菜の花の苦みをマヨネーズがまろやかにまとめてくれます！ 旬の菜の花をいつもと違う味付けで楽しみましょう♪ ･･･
最終更新日 2017年04月08日(土)
  • FOOD
野菜くずがお宝に☆べジブロス

野菜くずがお宝に☆べジブロス

日も段々と長くなり、春らしい陽気になってきましたね♪ 体調を崩しやすい季節の変わり目に、必要な栄養を摂れるだし「ベジブロス」はいかがでしょうか？   ベジブロスって何？ 普段は捨ててしまうヘタ、皮、種、根などの･･･
最終更新日 2017年03月18日(土)
  • LIFESTYLE
きせつのレシピ

きせつのレシピ

会員会報誌ユウベルライフで人気の「きせつのレシピ」から、季節に合わせたバックナンバーを紹介します☆ 今回は、冬の食材を使用した低カロリーレシピをご紹介♪ 鯖の胡麻まぶし焼き（2人前） 1人前約210kcal ①鯖の切り身･･･
最終更新日 2017年01月13日(金)
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